Choko mysli med banan og grønne linser

Denne opskrift er fyldt med få, men lækre og nærende ingredienser. Den er nem at lave og så kan den holde sig god længe i en lufttæt beholder, hvilket gør at den er ideel at forberede eller mealpreppe til ugens mere travle dage. Vores choko mysli med grønne linser smager fantastisk og vil kunne bidrage til at giver dig en god start på dagen. De grønne linser giver ikke kune myslien et lækker crunch, men bidrager også med både med kostfibre og protein, som bl.a. øger mæthedsværdien. Server vores mysli med mælk, skyr eller ovenpå yoghurt og top den gerne af med lidt frisk frugt. Prøv den allerede i dag! Det vil du ikke fortryde.

  • Forberedelse: 10 min.

  • Tilberedning: 30 min.

  • Samlet tid: 40 min.

  • Ingredienser:

    • 5 dl havregryn
    • 2 bananer (gerne meget modne)
    • 1 dl rå kakaopulver
    • 240 g grønne linser (fra dåse)
    • 100 g hasselnødder
    • Evt. Mørk chokolade

  • Fremgangsmåde:

    1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
    2. I en blender kommes bananer og rå kakao, og blendes godt sammen.
    3. Dræn og skyl herefter dine linser og tilsæt dem til en stor skål.
    4. Kom nu havregryn og hakkede hasselnødder i skålen.
    5. Tilsæt banan-kakao-blandingen til skålen og bland massen godt sammen med en ske.
    6. Fordel herefter massen på en bageplade og bag den i ca. 30 minutter til myslien er blevet sprød (sørg for at vende rundt i myslien undervejs).
    7. Lad efterfølgende myslien køle helt af, før den kommes i en lufttæt beholder.
    8. Tilføj evt. hakket mørk chokolade, når myslien er helt afkølet.


    Velbekomme!


    Tip: Du kan også tilføje andre former for nødder eller tørret frugt i din mysli. Du kan også bage de grønne linser i ovnen i 15-20 minutter og tilsætte en færdigkøbt mysli. Det er en nem måde at spise flere bælgfrugter på!