Fladbrød med hummus, edamamebønner og kikærteboller

En nem og lækker aftensmad eller frokost fyldt med bælgfrugter? Prøv denne farverige og smagfulde opskrift, som både er en fryd for øjnene og ganen. Du kan toppe fladbrødet med lige det fyld du allerbedst kan lide - i denne variant har vi smurt brødet med chillihummus, toppet med vegetariske kikærte "kødboller", ristede edamamebønner, granatæblekerner og syltede rødløg. Denne opskrift er perfekt til en hurtig og lækker frokost eller som et element på middagsbordet.

  • Forberedelse: 10 min

  • Tilberedning: 20 min.

  • Samlet tid: 30 min.

  • Ingredienser:

    • 1 fladbrød 
    • 3 kikærteboller fra frost (se opskriften "bowl med kikærteboller og pitabrød").
    • 2 spsk chillihummus 
    • 2 spsk edamamebønner
    • 1 tsk hvidløgspulver
    • 2 spsk granatæblekerner
    • Syltede rødløg efter behov

  • Fremgangsmåde:

    1. Varm dine kikærteboller i ovnen eller i en airfryer.
    2. Steg dine edamamebønner på en pande i lidt olie og 1 tsk hvidløgspulver.
    3. Smør et godt lag hummus på dit fladbrød.
    4. Skær dine kødboller ud og kom på fladbrødet.
    5. Top med de sprøde edamamebønner, granatæblekerner og syltede rødløg.


    Bon appétit!