Hummus med hvide bønner

Hummus kan laves på mange forskellige måder - og faktisk også med mange typer af bælgfrugter. Denne opskrift er lavet med hvide bønner, tahin, hvidløg, paprika, spidskommen, citronsaft og olivenolie, hvilket tilsammen skaber en fantastisk, cremet og smagfuld hummus. Denne hummus er perfekt som dyppelse til grøntsagsstænger, som spread på brød eller som en lækker topping til salater og wraps. Med denne opskrift kan du lave din egen hummus på ingen tid. Prøv den i dag!

  • Forberedelse: 5 min.

  • Tilberedning: 5 min.

  • Samlet tid: 10 min.

  • Ingredienser:

    • 160 g hvide bønner (drænet og skyllet)
    • 2 spsk tahin
    • 1 fed hvidløg
    • ½ tsk paprika
    • ½ dl olivenolie
    • 1 tsk spidskommen
    • Saften fra ¼ citron
    • Salt og peber

  • Fremgangsmåde:

    1. Put alle ingredienserne i en blender og blend det godt, indtil du får en ensartet masse. Tilpas konsistensen efter behov ved at tilføje lidt vand, hvis det er nødvendigt.
    2. Smag til med krydderier efter eget ønske for at opnå den ønskede smag.


    Velbekomme!