Denne lækre gulerodskage er svampet, nem og fyldt med bælgfrugter. Vi har serveret gulerodskagen til utallige lejligheder, og af god grund. Den kan få enhver bælgfrugtskeptiker til at falde ned af stolen, fordi den smager så godt. Bælgfrugterne er blendet ind i dejen, hvilket skaber en blød og svampet kage. Toppet med cream cheese på toppen, hvor der også er tilføjet bælgfrugter, så er der ikke et øje tørt. Denne opskrift er og vil altid være en favorit hos os!
