I samarbejde med Steno Diabetes Center på Aarhus Universitetshospital har VælgBælg udviklet videomateriale til deres online platform med bælgfrugter. Bælgfrugter kan med fordel indgå i en kost til personer med type-1-diabetes og type-2-diabetes, hvilket bl.a. skyldes deres høje indhold af kostfibre. De kostfibre, som findes i bælgfrugter, har den fordel, at de giver en beskeden blodsukkerstigning. Se nedenstående videoer og få et indblik i bælgfrugternes fordele og find inspiration til din næste opskrift.