
Ristede kikærter med røget paprika
Denne enkle opskrift, på ristede kikærter, er ikke kun utroligt velsmagende, men også fyldt med kostfibre og protein. Dette gør den til en fantastisk snack eller som sprødt og nærende element til forskellige salater. Med vores opskrift på ristede og sprøde kikærter vil du blive overrasket over, hvor sprøde kikærter kan være og hvor syndige de kan smage. Opskriften er nemlig den perfekte kombination af smag og knasende tekstur! Og husk, du kan altid tilpasse krydderierne efter dine præferencer, så mulighederne er uendelige.
Psssst.. Denne opskrift bruger tørrede kikærter, men du kan med fordel købe en dåse kikærter, som er klar til brug efter de er drænet og skyllet godt.
-
Forberedelse: 5 min.
-
Tilberedning: 30 min.
-
Samlet tid: 35 min.
-
Ingredienser:
- 100 g tørrede kikærter (opblødte og kogte efter anvisningen på posen).
- 2 tsk røget paprika
- 2 spsk olie
- 2 tsk salt
-
Fremgangsmåde:
- Start med at udbløde og koge dine kikærter efter instrukserne på posen.
- Skyl kikærterne godt og kom dem i en skål.
- Vend kikærterne sammen med olie og krydderier.
- Fordel kikærterne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Bag kikærterne ved 180 grader i ca. 20-30 minutter, eller indtil de er helt sprøde.
- Hold øje med kikærterne under bagningen og vend dem lejlighedsvis for at sikre jævn bagning.
- Server de sprøde kikærter som en sund snack eller drys dem på en salat for ekstra knas.
Velbekomme!
Tip: Prøv forskellige krydderier som oregano, chili eller hvidløgspulver for at tilføje variation til dine kikærter.