Chokospread med sorte bønner

Chokospread er lavet med sorte bønner og fuego bønner (fuego bønnerne kan erstattes med sorte bønner), rå kakaopulver og ristede hasselnøddekerner.

Denne chokospread er en smart måde at inkorporere bælgfrugter i kosten, og så kan den holde sig frisk i flere dage. Vi elsker at bruge chokospreaden til alt fra pandekager, til en skefuld ovenpå vores havregrød eller som smørrelse på et ristet stykke brød. Så hvis du, ligesom os, har en sød tand, så er denne hjemmelavede "nutella" et must-try!

  • Forberedelse: 10 min.

  • Tilberedning: 10 min.

  • Samlet tid: 20 min.

  • Ingredienser:

    • 240 g sorte bønner (drænet og skyllet)
    • 10-15 dadler (alt afhængig af hvor søde du ønsker din nutella) 
    • 50 g ristede hasselnødder
    • 50 g rå kakao
    • 0,5 tsk honning
    • 0,5 tsk salt
    • 1-2 dl vand

  • Fremgangsmåde:

    1. Varm en pande op og rist dine hasselnødder til de er gyldne.
    2. Kom alle ingredienserne i en foodprocessor og blend til en ensartet masse.
    3. Tilsæt vand løbende og alt efter den konsistens du ønsker.
    4. Kom massen i en lufttæt beholder og sæt på køl.
    5. Server på dit favoritbrød.


    Velbekomme!